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速冻机是由变频轴流风机吹风令蒸发器的制冷低温空气均匀地吹到产品表面;这种特别的吹风方式使可以冷量快速均匀渗到产品中，促使产品高速由外到内快速冻结，产品的口感与品质达到俱佳的效果。速冻机的驱动在库外，检修方便，食品卫生。另配有进步的风幕系统，能达到进出口几乎无漏冷状态减少不必要损耗以及对操作工人健康有益。
1.关键零部件及电气元件采用世界牌子;
2.采用进步的送风工艺，可真实现均匀布风，冻结效率高、冻结速度快;
3.占地面积小，产量范围广;
4.进步的外驱动传输系统，运行稳定，卫生易检修;
5.进步的传输系统，运行平稳，滑动摩擦小，损失低;
6.变频器无级调节，可适应多种冷冻品运行工艺;
7.可选配自动清洗系统，省时省力，保证环境卫生清洁;
8.进步的风幕技术，进出口几乎零漏冷;
9.PLC触摸屏自动控制系统，智能操控，具有工艺记忆功能。
螺旋速冻主要适用于：海产类、肉类产品、家禽产品、面点、蔬菜、水果以及冰激凌等食品的快速冻结。
